黄炳松（左）与女婿埔里镇长廖志城出席画展。（廖志晃摄） 黄炳松（左二）80岁开始绘画创作，在南投县文化局开画展。（廖志晃摄） 黄炳松（右）与蔡英文总统，开心说悄悄话。（廖志晃摄） 黄炳松首创，将美人树种成活体十字架。（廖志晃摄）

牛耳艺术度假村创办人黄炳松，曾经担任南投县议员，创办《水沙连》杂志，开全国风气之先首创桐花祭，80岁开始学作画还开画展，86岁重返校园攻读东海大学餐饮管理硕士，活出精采无比的人生，米寿嵩龄蒙主宠召，27日举行家庭追思礼拜。

黄炳松擘建牛耳石雕公园，大量搜罗并展示素人艺术家林渊的作品，艺坛传为佳话；因为曾经向往成为诗人、记者，他创办《水沙连》杂志（前身为《埔里乡情》），连续发行30年，也是台湾第1本由私人出版的地方性刊物。

因为热好艺术，他曾走访世界各地美术馆、博物馆，年过80开始绘画创作，并以Alita（阿里达）自称，创作风格大胆，毫无拘束，就像他的人生观，随性随意，自由自在，还曾在南投县文化局举办画展。

黄炳松关怀生态，到处种树造福田，如今，暨南大学、埔里南洪溪旁，都已绿荫成林；牛耳艺术度假村内遍植桐花，在桐花树下举办诗歌艺文展演，是他的创意和雅兴，也成为全国桐花季的滥觞。

绘画之余，黄炳松也作歌词，包括《老岁仔》、《鸡婆》等数十首，简浅易懂的歌词，不仅老妪能解，小朋友也能琅琅上口；他还自创金字塔体书法，内容信手拈来，“总统鱼原来曲腰，吻仔鱼无法变大”，让人会心一笑。

黄炳松从开杂货店起家，在艰难中创业，事业有成热心公益，举办烤大猪、火鸡刈包宴，都是千人以上的规模，让埔里镇的弱势族群免费分享；黄炳松还是创意美食家，利用在地食材研发剌葱饼、绍兴蛋糕还取得注册。

黄炳松的女婿、埔里镇长廖志城说，阿里达的脑中，有永不止息的想像力和创意，并且化为实际行动，年轻人未必能跟得上他的节奏，也是后辈学习的典范；如今，美好的仗已经打过，希望阿里达在主怀安息。

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